主料:
面粉,
100克
辅料:
芹菜叶,
50克,
鸡蛋,
一个
配料:
油适量,
盐适量芹菜叶饼的做法步骤
1.面粉加适量清水搅匀,搅成面糊
2.放入一个鸡蛋和适量盐搅匀
3.鲜芹菜叶洗净切碎
4.放入面糊里搅匀
5.热锅热油,晃动锅子,使油沾满锅底
6.中小火,倒入一勺面糊,摊匀
7.待一面定形后在翻面,煎至两面金黄即可
8.放在案板上切开即可食用
小窍门&温馨提示
芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎
TAGS:
主食 热菜 家常菜 面粉
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